8 литров омтиков лосося холодного копчения
10 штук бланшированного миндаля
1 долька соленого лимона
40 грамм смеси салатных листьев
одна чайная ложка оливкового масла
одна чайная ложка лимонного сока
свежемолотый черный перец

2 больших красных сладких перца
2 больших зеленых сладких перца
4 ст л оливкового масла
1 литров уковица, порезанная
2 зубчика чеснока, раздавленных
4 помидора, очищенных от кожуры и порезанных
соль, перец

80 грамм мякоти курицы,
1 яйцо,
5 грамм репчатого лука,
5 грамм твердого сыра,
соль, зелень,перец,
булочки.

Для 2 стаканов соуса - четыре столовых ложки слив. масла, четыре столовых ложки пшенич. муки, 2,5 стак. мясного бульона (рецепт выше) или рыбного тоже есть рецепт, если надо, напишу потом)

Основа – коричневая мучная
1-2 литров уковицы
1/ 8 литров Белого вина
три столовых ложки горчицы
лимонный сок
соль
немного масла